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Pain A L'Ail Minceur
Postée le 01/05/11 par marita (vue 1421 fois)
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Ingrédients
4 gousses d'ail
1 c. à thé huile extra vierge d'olive
1 / 4 c. à thé de sel
1 / 2 baguette, coupé en deux sur la longueur
Oregan et/ou Thym (facultatif)
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Recette
1) Préchauffer le four à 450 ° F.
2) Mettre l'ail dans une petite casserole avec de l'eau assez froide pour couvrir et porter à frémissement sur feu doux. Cuire 3 minutes et égoutter.
3) Mash l'ail cuit, l'huile et le sel dans un petit bol avec le dos d'une cuillère jusqu'à ce que d'une pâte lisse. Étaler le mélange sur les surfaces de coupe du pain. (saupoudrer d"oregan et/ou de Thym)
4)Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le pain commence à dorer sur les bords, de 4 à 6 minutes. Trancher et servir.
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Accompagnements
Bâtonnets de mozzarella
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Boisson conseillée
Vin
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Illustration
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