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Pâté à l'emmenthal et au jambon
Postée le 07/06/08 par marie26 (vue 1240 fois)
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Ingrédients
250 gr de farine
2 cuil à café de levure chimique
200 gr de jambon blanc finement coupé
150gr d'emmenthal coupé en fines lamelles
20 cl de crème liquide
1 cuil à café de moutarde
sel
poivre
muscade
3 oeufs
1 cuil à soupe de persil
125gr de beurre
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Recette
Dans un saladier mélanger la farine,levure le jambon et l'emmenthal.
Dans un autre saladier mélanger la crême,la moutarde,sel,poivre,muscade,oeufs et persil.
Mélanger les 2 appareils ensuite ajouter le beurre fondu.
Remplir le moule à cake silicone et faire cuire Th6 (180°) pendant 40 mn environ.
Se sert tiède ou froid accompagné d'une salade ou coupé en petites bouchées à l'apéritif....
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