Recette très simple pour faire plaisir à tout le monde!  Temps de préparation: Entre 20 et 35 minutes.

La forme des pâtes est au choix. Choisisez la forme qui vous plaira le plus une fois en bouche! Cependant les spaghettis et tagliatelles devraient être coupés après première cuisson ou dans la poêle pour faciliter le "grillage". Les coquillettes sont les plus faciles à "travailler".

Les spaghettis découpés pourront avoir un côté amusant pour les enfants, pouvant ressembler à de petits vermicelles.

Le choix des quantités de tous les ingrédients vous est laissé.

RESUME:  Faire cuire vos pâtes à l'eau. Les mettre ensuite dans une poêle avec huile d'olive, sel, poivre et ail en poudre. Dosez à votre envie. Jugez par vous-même si les pâtes sont assez grillées ou non. C'est prêt!

RECETTE:

* Faites cuire la quantité de pâtes désirée dans de l'eau bouillante, temps de cuisson à votre goût. Salez l'eau si vous désirez garder des pâtes blanches pour un autre plat. Sinon, du sel sera de toute façon ajouté une étape suivante.

* Egouttez vos pâtes.

* Dans une poêle de taille adaptée à la quantité choisie, verser un petit fond d'huile d'olive (par exemple 5 cuillers à soupe pour 300g de pâtes).

* Versez les pâtes dans la poêle, chauffez à plein régime.

* A présent ajoutez sel, poivre et ail en poudre en bonne quantité. Tout au long de la cuisson, il est conseillé de goûter quelques pâtes (grillées et blanches) pour pouvoir ajouter des ingrédients pour que le goût soit à "l'optimum" désiré.

* Mélangez vos pâtes de temps en temps (observez le grillé qui se forme sur les pâtes qui sont au fond de la poêle). Si le fond de la poêle devient vraiment sec et que les pâtes "crament" au lieu de dorer et griller, ajouter de l'huile d'olive.

* Le mélange des pâtes dépend de votre envie: - Vous pouvez avoir envie d'une sorte de "galette" avec des pâtes bien grillées au fond et des pâtes bien tendres au dessus.

- Des pâtes à peine grillées

- Uniquement des pâtes bien grillées et croquantes.

Effectivement c'est un peu l'étape "Carte blanche"  Attention toutefois de ne pas oublier que la poêle est sur le feu, des pâtes très grillées peuvent parfois plaire (comme à moi ^^) mais si les pâtes deviennent noires, ça devient assez hasardeux!

* Rien n'empêche de demander à chacun la cuisson qu'il préfère et enlever progressivement des pâtes de la poêle.

* C'est prêt!