dans un saladier, mélanger la crème fraiche et l'oeuf

ajouter de l'ail en poudre du sel et du poivre puis les lardons et le gruyère rapé

cuire le poireau normalement puis l'incorporer à la préparation

couper la pate feuilletée en 4

sur chaque part, déposer un peu de préparation aux poireaux puis refermer de façon à former des petites bourses

mettre dans le four chaud a 200°c jusqu'à ce que la pate soit bien cuite

bon appetit