1-Faire cuire les brocolis jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2-Mélanger les brocolis cuits, la mayonnaise, la crème de brocoli, le jus de citron ainsi que le sel, poivre et persil ensemble. 
3-Dans un plat allant au four, mettre le poulet et y verser le mélange. Cuire à 400 durant 30 minutes/45 minutes.
4-Sortir le poulet lorsque cuit, mettre le fromage sur le dessus du poulet et mettre le four à «Broil» pour faire griller le tout.

* Personnellement, je met du persil en plus sur le fromage. Question que ce soit beau*