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quenelle de pomme de terre vache qui rit
Postée le 15/02/09 par yaya346 (vue 1605 fois)
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Ingrédients
pomme de terre
1 vache qui rit pour 2 quenelle
farine
jaune d'oeuf
chapelure
un peu de beurre pour la poêle
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Recette
faire cuire les pomme de terre et les écraser en purée avec un jaune d'oeuf
former une quenelle avec les pomme de terre en méttant la moitié de la vache aui rit au milieu
bien le roulé puis rouler la quenelle dans la farine, le jaune d'oeuf et la chapelure
faire fondre le beurre dans la poêle et faire dorer les quennelle au moins 2 à 5 minutes de cuisson quand les quenelle sont bien dorer vous pouver les déguster
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| Commentaires : |
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Ecrit le 19/02/09 par eddy
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génial ! j'en ferai ! |
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