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Salade de bœuf à l'oignon
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
30 min. |
Facile |
Salades |
Postée le 07/02/08 par natsouk (vue 85 fois)
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Ingrédients
400 g de boeuf cuit (acheté chez le boucher ou restes de pot-au-feu)
1 oignon
2 ou 3 cornichons
Vinaigrette
1 cull. à café de moutarde
1 cuill à soupe de fines herbes ciselées
sel, poivre du moulin
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Recette
Coupez le boeuf cuit en cubes de 2 cm de côté. Déposez-les dans un saladier. Pelez l'oignon et émincez-le en rondelles. Coupez finement les cornichons. Ajoutez-les au boeuf.
Ajoutez la moutarde à la vinaigrette. Mélangez. Mettez au réfrigérateur pendant 30 min. Saupoudrez la salade de fines herbes ciselées au moment de servir.
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