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Salade de jeunes pousses d'épinard
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
Thème |
| 4 |
20 min. |
Facile |
Salades |
Végétariens |
Postée le 08/02/08 par natsouk (vue 78 fois)
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Ingrédients
250 g de jeunes pousses d'épinard
200 g de feta
50 g de pignons de pin
1/2 de concombre
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
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Recette
Lavez et essorez les pousses d'épinard.
Grillez les pignons de pin à sec dans une poêle antiadhésive.
Coupez la feta en dés et le concombre en rondelles.
Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez et divisez en quatre. Servez dans des assiettes.
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Illustration
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