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salade exotique
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
Thème |
| 3 |
35 min. |
Difficile |
Salades |
Créole |
Postée le 01/05/08 par CHRYS (vue 752 fois)
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Ingrédients
1 orange
2 cuillère à soupe de riz complet
1 kiwi
100 g de crevettes cuites et décortiquées
1 avocat
3 feuilles de salade verte
2 cuillères de lait de coco
1 cuillère à soupe de citron vert
1 cuillère à soupe d'huile
du sel
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Recette
Faire cuire le riz dans de l'eau salée.Rincez la salade.Epluchez l'orange en la coupant à vif.Pèlez le kiwi et l'avocat.Coupez l'orange,le kiwi et l'avocat en petit morceaux.Mélangez le riz cuit égoutté,les fruits et l'avocat,les crevettes,la salade.Prèparez l'assaisonnement avec le reste des ingrédients.Versez -le sur la salade.
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