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sauces pour quasi tout
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
Thème |
| 99 |
5 min. |
Facile |
Sauces |
Familiale |
Postée le 02/12/10 par raphie (vue 1961 fois)
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Ingrédients
_ creme fraiche
_vinaigre/citron
_epices
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Recette
apres la cuiccon d'une viande (vollaille , viande blanche , steack , poisson ) reduire ce qu'il reste dans la poele avec le vinaigre de preference ( ou la citron pour un poisson ) ...
laisser boullir puis sortir du feu
rajouter des epices selon le type de plat que vous souhaitez (ex . pour les escalope de veau ....sel et poivres sont suffisant )
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Quelques conseils
tout est en fonction de vos gout mais personellement personne n'a jamais dit que mes sauces etaient mauvaise ^^
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Accompagnements
un legume est preferable bien que je conseille du riz avec le poisson
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