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Soupe de pois verts
Postée le 04/02/08 par daph05 (vue 126 fois)
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Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de pommes de terre en dés
- 3 tasses (750 ml) bouillon de poulet sans gras , dilué
- 1 tasse (250 ml) pois vert surgelés et décongelés
-1 c. à table (15 ml) de ciboulette
- poivre au goût
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Recette
Dans une marmitte, déposer les pommes de terre et le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 20 minutes . Une fois les pommes de terre cuites, passer les tout au mélangeur et réchauffer le bouillon en ajoutant les pois décongelés. Réhausser à l'aide de la ciboulette et d'un soupçon de poivre.
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Accompagnements
craquelins de blé
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