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Soupe glacée pomme-céleri
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
35 min. |
Facile |
Soupes et potages |
Postée le 08/02/08 par natsouk (vue 94 fois)
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Ingrédients
4 pommes granny
1 branche de céleri (prélevée dans le coeur)
Le jus d'un demi-citron
15 cl d'eau
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Recette
Épluchez, évidez et coupez les pommes en dés. Citronnez-les.
Coupez la branche de céleri en tronçons. Rassemblez les ingrédients dans une casserole et faites cuire à couvert pendant 15 min.
Passez la soupe au mixeur et laissez refroidir 3 h au congélateur. Servez très frais.
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Illustration
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