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Soupe provençale
Postée le 12/02/08 par natsouk (vue 117 fois)
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Ingrédients
Un oignon
Une gousse d'ail
Deux cubes de bouillon de volaille
Une boite de ratatouille
Une boite de tomates pelées
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Recette
Rissolez l'oignon sans coloration.
Versez les tomates et la ratatouille égouttées.
Suez l'ensemble.
Ajoutez l'ail.
Ajoutez le bouillon cube.
Mouillez avec le jus des boites et le volume d'une boite d'eau.
Faites cuire à feu doux pendant quinze minutes.
Mixez sauvagement.
Terminez en jetant une belle poignée de vermicelles.
Laissez au repos 5 minutes, mélanger et servir avec du pain frais.
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