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Tagliatelles carbonara
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
Thème |
| 4 |
30 min. |
Normal |
Pâtes et riz |
Familiale |
Postée le 22/11/07 par nicolas (vue 19142 fois)
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Ingrédients
Tagliatelles
Lardons
Crème fraîche
Oeufs (1 par personne)
Ciboulette
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Recette
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Pendant la cuisson, faire revenir les lardons dans une poële.
Faire chauffer tout doucement la crème dans une casserole. Battre les oeufs et les mélanger avec la crème et la ciboulette hachée.
Servez les pâtes avec les lardons arrosés avec la sauce que vous venez de préparer.
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| Commentaires : |
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Ecrit le 21/09/09 par sarounette21
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moi je rajoute a ma crème une pointe de curry , vous verrez ça change tout !!! |
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Ecrit le 23/02/08 par marko
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si tu mélanges un fond de veau dans du vin blanc est que tu t'en sert pour déglacer tes lardons cela leurs donnera un gout non négligeable |
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