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Tarte à l'oignon
Postée le 27/01/08 par neness (vue 1508 fois)
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Ingrédients
1 pâte feuilletée
2 oignons
2 tranches de jambon blanc
Tomate liquide concentrée (type brique tomacouli par exemple)
gruyère râpée
poivre
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Recette
Mettre le four à préchauffer (th 7)
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Enfourner la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à être cuite mais pas encore dorée. La sortir.
Couper les oignons en lamelle et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Sur notre pâtes, y mettre:
- la sauce tomate: la répartir sur le fond de la pâte
- les oignons
- le jambon blanc en morceaux
- mettre un peu de poivre
- parsemer de gruyère
Faire cuire au four jusqu'à que ce soit bien doré.
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Accompagnements
Une bonne salade verte pour un soupé idéal!
Vous pouvez ajouter des petits morceaux de poivrons jaunes et rouges si vous les aimez!
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