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Tomates provençales
Postée le 15/02/08 par natsouk (vue 526 fois)
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Ingrédients
4 tomates
2 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à café d'herbes de provence
sel de guérande
poivre du moulin
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Recette
Enlevez le pédoncule des tomates. Coupez les tomates en deux et assaisonnez de sel, de poivre, d'herbes de Provence et d'huile d'olive.
Épluchez et hachez l'ail.
Répartissez l'ail et la chapelure sur les tomates.
Faites cuire les tomates sur un barbecue 10 min et servez chaud.
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Illustration
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