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Œufs farcis au roquefort
| Nombre de personnes |
Temps de réalisation |
Difficulté |
Catégorie |
| 4 |
30 min. |
Facile |
Entrées |
Postée le 05/02/08 par natsouk (vue 356 fois)
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Ingrédients
8 oeufs
150 g de roquefort
2 cuillères à soupe de crème épaisse
100 g de cerneaux de noix
poivre du moulin
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Recette
Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante salée pendant 8 min pour qu'ils soient durs, puis écalez-les.
Coupez les oeufs en deux et retirez le jaune. Concassez les noix.
Écrasez à la fourchette le roquefort avec la crème, les noix et les jaunes d'oeufs.
Garnissez les oeufs avec la préparation et dégustez.
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Illustration
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